Donne e cucina nel Risorgimento. Aneddoti e ricette popolari, borghesi, reali dell'800
Pagine 159 Formato 28x21 Copertina brossura Lingua ITA (Italiano) - Prezzo: 8.90 €
Divertente raccolta di ricette povere italiane tipiche del periodo risorgimentale, con un'analisi approfondita dei metodi di cottura e conservazione dei cibi, dell'alimentazione dei diversi strati sociali e delle diverse regioni della Penisola. Interamente ill a col
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