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Articolo codice 52773

Pedani, M.P.
Grande cucina ottomana. Una storia di gusto e di cultura (La) 

Pagine 212
Formato 21x13
Copertina brossura
Lingua ITA (Italiano) -
Prezzo: 16.00 €

Breve storia delle usanze gastronomiche dell'Impero Ottomano con curiosita' sulle ricette, gli ingredienti e i metodi di preparazione dal Medioevo al '900
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