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Articolo codice 53354

Strawbridge, J.
Smoked Food. A Manual for Home Smoking 

Pagine 168
Formato 28x22
Copertina cartonata
Lingua ENG (Inglese) -
Prezzo: 39.95 €

UIllustratissimo manuale dedicato alle tecniche di affumicatura delle carni con mezzi moderni ma tratti dalle tradizioni antiche, con una raccolta di gustose ricette. Interamente ill con foto ed esempi a col
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